INGREDIENTES: (8 personas)
• 7 Lb de Papa criolla grande
• 1 Aji amarillo
• 2 Pechujas de pollo
• 4 Latas de Atun
• 4 Aguacates medianos
• 4 Huevos
• 3 Limones grandes
• 1 Lata Pq de Aceitunas Negras
• 200 Gm de Mayonesa
2- Desmenuce el pollo y mezclelo con la mita de la mayonesa
3- Mezcle el atun con el resto de la mayonesa
4- Cocine los huevos y córtelos en rodajas
4- Pique el aguacate en cubos pequeños
5- Corte en aros las aceitunas
PREPARACIÓN:
Alistamos los platos donde vamos a servir y armamos la Causa en un molde de la siguiente manera.
1- Aguacate
2- Pollo o Atun
3- Aguacate
4- Tape con papa
4- Desmolde
5- Decore con los huevos y las aceitunas
BUEN PROVECHO...